Seguidores

lunes, 8 de octubre de 2012

Tierno y dulce corazon



Hola de nuevo, aquí estoy para escribir una nueva entrada de mis tartas y demás dulces.

Hoy le toca  a la tarta de Amara, una jovencita que cumplió años, a la cual le intentamos hacer una tarta dulce y juvenil acorde a sus años.

Es un corazón decorado en swiss merengue de fresa con unas delicadas mariposas de glasa, creo que logramos nuestro propósito.





 La tarta no esta decorada en fondant como viene siendo habitual y es que esta crema le gusta a Amara ( que ya la había probado en nuestros cupcakes) y la verdad es que también da mucho juego para la manga pastelera.



El bizcocho, un suave genovés con un buen almíbar y un exquisito swiss de fresas se juntaron es esta linda tarta.


Por cierto, la siguiente de moka, ok?????

Saludos y hasta la próxima.

0 comentarios: